Kaupunginhallitus
Esityslista 04.05.2026/Asianro 138

Kaupunginhallitus 04.05.2026     

98/00.01.01/2026  

Esittelijä: Kaupunginjohtaja Jokitalo Juha

Valmistelija: Talous- ja hallintojohtaja Pieniniemi Leena

Kaupunginvaltuuston kokouksessa 9.3.2026 jätettiin seuraava valtuustoaloite, jonka kokouksessa esitti valtuutettu Eino Huotari:

”Valtuustoaloite ylijäämäruoan hyödyntämisestä ruoka-apuna

Ruoka-avun tarve on viime vuosina kasvanut valtakunnallisesti, mutta myös Karkkilassa. Paikallisten toimijoiden mukaan ruoka-apua tarvitsevien määrä on lisääntynyt ja ruokajonot ovat kasvaneet.

Kaupunkiorganisaatiossa tehdään jatkuvaa työtä ruokahävikin vähentämiseksi. Tästä huolimatta ylijäämäruokaa voi ajoittain syntyä esimerkiksi kouluissa. Mikäli ruoka on turvallisesti hyödynnettävissä, sitä on perusteltua ohjata ruoka-apuun sen sijaan, että se päätyy hävikiksi.

Ruokahävikin vähentäminen ja syömäkelpoisen ruoan hyödyntäminen tukevat kestävän kehityksen tavoitteita. Syömäkelpoisen ruoan hyödyntäminen ruoka-apuna on sosiaalisesti vastuullinen ja konkreettinen tapa tukea kaupunkilaisia tilanteessa, jossa ruoka-avun tarve on kasvanut.

Ylijäämäruoan jakamista voitaisiin selvittää esimerkiksi yhteistyössä Karkkilassa jo toimivien ruoka-apua järjestävien tahojen kanssa tai hyödyntämällä Karkkilassa käytössä olevaa Commu-sovellusta. Vastaavanlaisia käytäntöjä on toteutettu muualla Suomessa. Esimerkiksi Lahdessa koulujen hävikkiruokaa on tarjottu nuorisotilalla käyville nuorille. Toimintaa olisi mahdollista kokeilla määräaikaisena pilottina yhdessä toimipisteessä, minkä jälkeen voitaisiin arvioida toimintamallin toimivuutta ja mahdollisia laajentamistarpeita.

Me allekirjoittaneet valtuutetut esitämme, että Karkkilan kaupunki selvittää mahdollisuudet jakaa kaupunkiorganisaatiossa syntyvää syömäkelpoista ylijäämäruokaa ruoka-apuna ja käynnistää asiasta kokeilun.

Valtuustoaloiteen ovat allekirjoittaneet seuraavat: Eino Huotari, Satu Ahjoniemi, Milla Malmberg, Terhi Tuomikoski, Katja Etolin, Erkki Ollakka, Duncan Heathfield, Anssi Liesmala, Arto Hyytiäinen, Pertti Toikka, Timo Palenius, Paula Salapuro, Virpi Vuoristo, Eevi Myllylahti, Tomi Toivonen, Marianne Boström, Mark Nordberg, Hannu Riikonen, Anna Tallgren, Jukka Hjelm, Jukka Lehtinen, Mika Kalliaisenaho, Mari Rautiainen, Simo Pietiläinen, Jukka Pekkilä, Olli-Pekka Arvila, Mika Tallgren, Mia Sundström ja Elina Toikka.”

Ehdotus: Kaupunginjohtaja Jokitalo Juha

 Kaupunginhallitus päättää antaa valtuustoaloitteen kaupunkikehityslautakunnan valmisteltavaksi.

Päätös:  

Täytäntöönpano: kaupunkikehityslautakunta